Gegrilde spring rolls met currygroenten

IMG_4506

Hoe kan ik deze post anders beginnen dan met mijn allerbeste wensen voor 2016? Dat al je mooie dromen mogen uitkomen en al je goede voornemens volgehouden worden… En tot zover de clichés vandaag! Want deze spring rolls zijn heel veel (vooral heel lekker), maar zeker niet cliché. Lees verder

Advertenties

Yoghurttaartje met speculaas en mandarijn (a.k.a. Sinterklaasrestjestaart)

IMG_4295

Dit soort taartjes maak ik heel graag. Supermakkelijk, ziet er leuk uit, klaar in een halfuur en met eindeloos veel mogelijkheden. Perfect als afsluiter voor een etentje met vrienden dus. Of voor een klein hongertje op zondagnamiddag.
Lees verder